Ernährung

Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig für eine gute Entwicklung. Um den Kindern ein gutes Bewusstsein für Lebensmittel und deren Umgang beizubringen, darf je nach Alter mitgekocht und der Wochenplan mitgestaltet werden.

Hierzu erstellen wir ein eigenes Kochbuch mit Bildern des selbstgemachten Essens um es den Kindern leichter zu machen sich daran zu erinnern, was ihnen geschmeckt hat oder auch nicht. Aus dem Buch dürfen die Rezepte auch für Zuhause mitgenommen werden. Die Eltern können den Kindern von zuhause ihre Lieblingsrezepte zum nach kochen mitgeben.

Von Montag – Donnerstag bekommen wir unser essen von Chinuki geliefert. Die Gerichte sind hauptsächlich vegetarisch bis vegan. Nur am Montag gibt es immer eine Fleischbeilage

Am Anfang der Woche entscheiden die Kinder gemeinsam im Morgenkreis, welches Gericht wir am Freitag gemeinsam kochen werden. Hierfür lege ich den Kindern 2 -3 Rezepte mit Bildern in unsere Morgenkreismitte. Die Kinder stimmen ab welches Rezept gekocht wird.

Beispiel Essensplan:

Montag: Hörnchennudeln in fruchtiger Paprikasauce mit Hähnchen

Dienstag: Kürbispüree mit Erbsengemüse

Mittwoch:Mediterrane Reisbowl

Donnerstag:Klassische Gemüsesuppe

Freitag: Lieblingsgericht von…………….. :)

Der Wochenplan hängt für die Eltern im Eingangsbereich aus. Im Anschluss nach dem Mittagsschlaf bekommen die Kinder als Zwischenmahlzeit frisches Obst oder Gemüse. Von dort dürfen sie sich selbst bedienen und auch Wünsche äußern. Zum Frühstück bringen die Kinder etwas von Zuhause mit.